Dilruba Arabacı

Beykent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunuyum . Lisans bitirme tezimi genetik faktörlerin beslenme ve hastalıklar üzerindeki etkilerini inceleyen “Nütrigenetik – Nütrigenomik” alanında yaptım. Mezuniyetimin hemen sonrasında, modern beslenme yaklaşımının en güçlü alanlarından biri olan Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği eğitimimi tamamlayarak bu alanda uzmanlaştım. Bireylerin kronik sağlık sorunlarına kök neden odaklı çözümler sunmak ve yaşam kalitelerini bütüncül bir bakış açısıyla artırmak amacıyla profesyonel danışmanlık sağlamaktayım. Akademik yetkinliğimi en üst seviyeye taşımak adına şu an Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik (Tezli) Yüksek Lisans programında uzmanlık eğitimime aktif olarak devam etmekteyim. Beslenmenin sadece teorik bir bilgi değil sürdürülebilir bir yaşam kültürü olduğuna inanıyorum. Bu vizyonla, tıbbi beslenme protokollerini profesyonel mutfak teknikleriyle harmanlamak üzere Anadolu Üniversitesi Aşçılık Programı’nda eğitimimi sürdürüyor; sağlıklı tabağı mutfaktaki pratik uygulamalarla yeniden tanımlıyorum. 2023-2025 yılları arasında bir Psikolojik Danışmanlık Merkezi bünyesinde çocuk, ergen ve yetişkin gruplarına uzman beslenme danışmanlığı sağladım. Yaklaşık 1 yıldır da kendi ofisimde danışan kabulü yapıyorum. Mesleki alanda TGRT Haber, 24TV, Tvnet, Ekol TV , Haber Global gibi haber kanallarında gerçekleştirdiğim canlı yayınlar ve haber yayınları ile geniş kitlelere birçok konuda bilgilerimi aktardım. Üniversite yıllarım da Sağlıklı Yaşam ve Beslenme Kulübü yönetim kurulu üyeliğinden Başakşehir Genç Kızılay Kurumsal İletişim Başkanlığı'na uzanan tecrübemle, farklı kurumlarda beslenme eğitimleri vermeye ve profesyonel projeler yürütmeye devam ediyorum.