Eda Nur Bektaş
Diyetisyen
Merhaba, ben Diyetisyen Eda Nur Bektaş. 2001 yılında İstanbul'da doğdum. Lisans eğitimimi İstanbul Esenyurt Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde tamamladım. Mesleki yolculuğumda, toplum sağlığının iyileştirilmesi adına İstanbul Büyükşehir Belediyesi İSADEM kurumlarında (İstanbul Aile Danışmanlık ve Eğitim Merkezi) stajyer diyetisyen olarak görev aldım ve çok sayıda vaka analizi yapma fırsatı buldum. Beslenmenin parmak izi gibi 'kişiye özel' olması gerektiğine inanıyorum. Bu vizyonla; Nutrigenetik (Genlere Göre Beslenme), Bağırsak-Beyin ilişkisi (Psikobiyotikler) ve Kadın Sağlığı üzerine kapsamlı eğitimler aldım. Amacım danışanlarıma sadece kilo verdirmek değil yasaklarla dolu listeler yerine, yaşam tarzlarına entegre edebilecekleri sürdürülebilir bir beslenme bilinci kazandırmaktır.
Uzmanlık Alanlarım
- Polikistik Over Sendromunda (PKOS) Beslenme
- Bağırsak - Beyin Aksı ve Psikobiyotik Beslenme
- Nutrigenetik ve Kişiye Özel Beslenme
- İnsülin Direnci ve Metabolik Hastalıklarda beslenme
- Duygusal Yeme Bozuklukları
- İBB İSADEM (İstanbul Aile Danışmanlık ve Eğitim Merkezi): Stajyer Diyetisyen (Poliklinik Gözlem ve Toplum Beslenmesi Çalışmaları)
- Serbest Diyetisyen: Online ve Yüz Yüze Beslenme Danışmanlığı (Güncel)
- Sürdürülebilir Beslenme: Yasak listeleri değil, ömür boyu uygulanabilir alışkanlıklar.
- Bütüncül Yaklaşım: Sadece mideyi değil; bağırsak ve psikoloji dengesini de gözetme.
- Esnek Diyet Modeli: Sosyal hayattan koparmayan, uyarlanabilir listeler.
- Kilo Yönetimi (Zayıflama / Kilo Alma)
- Online Diyet Danışmanlığı
- Polikistik Over Sendromunda (PKOS) Beslenme
- Bağırsak Sağlığı ve Psikobiyotik Beslenme (Depresyon ve Mod Yönetimi)
- Aralıklı Oruç (IF) Uygulamaları
- Kişiye Özel Beslenme (Nutrigenetik Yaklaşım)